Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Miksololog
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy miksologa, który dołączy do naszego zespołu barowego i będzie odpowiedzialny za przygotowywanie wysokiej jakości koktajli oraz dbanie o satysfakcję klientów. Miksolog to ekspert w sztuce mieszania napojów alkoholowych i bezalkoholowych, który łączy kreatywność z wiedzą na temat składników i technik barmańskich. Osoba na tym stanowisku powinna posiadać umiejętność tworzenia unikalnych receptur, znać trendy w branży oraz potrafić doradzić klientom w wyborze odpowiednich napojów. Miksolog współpracuje z zespołem, dba o estetykę serwowanych drinków oraz utrzymuje porządek na stanowisku pracy. Wymagana jest również znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz umiejętność obsługi sprzętu barowego. Jeśli jesteś pasjonatem sztuki barmańskiej i chcesz rozwijać swoje umiejętności w dynamicznym środowisku, zapraszamy do aplikowania na stanowisko miksologa.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie i serwowanie koktajli zgodnie z recepturami.
- Tworzenie nowych, oryginalnych drinków i receptur.
- Obsługa klientów i doradzanie w wyborze napojów.
- Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
- Zarządzanie zapasami i składnikami barowymi.
- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
- Współpraca z zespołem barowym i restauracyjnym.
- Monitorowanie trendów w branży barmańskiej.
- Organizacja i udział w wydarzeniach promocyjnych.
- Szkolenie nowych pracowników w zakresie miksologii.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku miksologa lub barmana.
- Znajomość technik mieszania napojów i składników.
- Kreatywność i umiejętność tworzenia nowych receptur.
- Dobra organizacja pracy i umiejętność pracy pod presją.
- Komunikatywność i umiejętność obsługi klienta.
- Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
- Umiejętność pracy w zespole.
- Podstawowa znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem.
- Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym.
- Pasja do sztuki barmańskiej i chęć rozwoju zawodowego.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako miksolog lub barman?
- Czy potrafisz tworzyć własne receptury koktajli?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy masz doświadczenie w obsłudze klientów?
- Jakie znasz techniki mieszania napojów?
- Czy posiadasz certyfikaty związane z pracą za barem?
- Jak dbasz o higienę i bezpieczeństwo na stanowisku pracy?
- Czy masz doświadczenie w pracy zespołowej?
- Jakie znasz trendy w branży barmańskiej?
- Czy jesteś dyspozycyjny do pracy w weekendy i wieczorami?
